Davvero dei 'calcoli' errati i miei!!!
In questi giorni ero immerso nei preparativi per la partenza verso il Messico e come sorpresa nell'uovo pasquale ho trovato una bella serie di coliche renali....8-/
Ahi! Ahi! Pronto soccorso, dottori che mi consigliano (per fortuna) di non partire e finalmente, ieri sera, il mio 'nemico' calcolo mi saluta. :-D
Quindi niente Messico, niente New Trolls, ma sono felice della scelta di essere rimasto a casa. Sarei stato male durante il viaggio, che con scali inclusi durava una cosa tipo 29 ore....
Voltiamo pagina...è o non è un blog di cucina????
Involtini di tacchino al pesto di rucola
GLUTEN FREE
Ingredienti x 2:
500g di fesa di tacchino a fette sottili, 6 pomodori secchi sott'olio, un cucchiaio di capperi dissalati, 1 porro, 100g di rucola, 2 dl di brodo vegetale, olio evo, sale e pepe
Appiattire le fette di tacchino con un batticarne e tagliarle in due. Sgocciolate i pomodori, tamponateli con carta da cucina e tritateli con i capperi.
Spalmate il trito ottenuto sulle fettine e arrotolatele a involtino. Soffriggete il porro affettato in una padella con 3 cucchiai d'olio e rosolatevi gli involtini.
Aggiungete il brodo bollente e cuocete coperto per 10 minuti. Intanto frullate il fondo di cottura con i 2 terzi della rucola. Servite gli involtini con la salsa e la rucola rimasta.
Ciao ciao
18 commenti:
Nooo! Uffi! Certe cose hanno proprio un tempismo sbagliato!! Riguardati! Cat
No, il mio collega rischiava di non partire per il viaggio di nozze...forse non voleva partire e si è inventato una colica :D...Comunque Gnus non disperare il Mechico è lì che ti aspetta. Magari potresti organizzare una cenetta Texmex e far finta di esser lì, ovviamente gluten free. Baci
ohi..questo mi dispiace tantissimo!!!
cerca di riguardarti
bacioni
Grazie per i vostri messaggi!!!!
Siete davvero speciali.
Sicuramente mi riprenderò in fretta. ;-D
GnuS
buona domenica caro
Povero GnuS, mi dispiace leggere che sei stato male. Ti auguro di riprenderti presto.
Un abbraccio!
Mi dispiace... che sei stato male... non ci voleva era un bel viaggio ;) baciotti
mi spiace per il tuo calcolo che ti ha fatto saltare il Messico...l'importante è che ora stai bene...tanto il Messico rimane là, non scappa
mi spiace per la vacanza saltata e spero tu possa recuperare una parte del viaggio, ma sono felice che tu abbia risolto.
Deve essere dolorosissimo avere le coliche.
comidademama
Grazie, grazie, graaaaaazie!!!!
Lentamente sto caricando l'energia e i vostri messaggi mi aiutano a velocizzare tutto.
:-D
ehi zucchino,ma dove sei sparito?
Hello. This post is likeable, and your blog is very interesting, congratulations :-). I will add in my blogroll =). If possible gives a last there on my blog, it is about the Impressora e Multifuncional, I hope you enjoy. The address is http://impressora-multifuncional.blogspot.com. A hug.
Che bontà questi involtini:-)
Mi dispiace per il tuo viaggio, per fortuna che il calcolo se n'è andato;-)
Comunque piacere di conoscerti!
mi piace il tuo blog gluten free io ho una figlia celieca quande bellee idea ciaooo
@ mirtilla:
eccomiiiiiiiiiiiii!!!
@sweetcook:
Piacere mio, bellissimo il tuo blog.
@silvanausa:
ma non ci eravamo già incrociati su cook???
uffi peccato, l'importante è che ora tu stia bene :-) direi delicata questa carne, così lo stomaco non si affatica :-)))
ne dovete avere parecchia di fame...500 g.tacchino per due persone:-) son questi i calcoli sbagliati:-) complimenti per il blog
Annamaria
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