martedì 25 agosto 2009

Fesa di tacchino con salsa tonnata


Una versione veloce e facile di un classico.
Perfetto per questi giorni, quando guardo forno e fornelli con timore. :-D
Tante belle novità in arrivo!

GLUTEN FREE

Ingredienti x 2 persone:
200g di fesa di tacchino (gf), 100g di tonno sott'olio, 1 tuorlo d'uovo, 2 cucchiai di maionese (gf), il succo di 1/2 lime, 1 acciuga sott'olio, qualche rametto di prezzemolo, 3/4 cucchiai d'olio, 1 cucchiaio di capperi sotto sale, pepe

Sgocciolare il tonno e metterlo nel mixer con tutti gli ingredienti esclusa la fesa di tacchino.
Frullare sino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo.
Disporre le fettine di fesa su di un piatto e ricoprirle con la salsa.

Ciao ciao

GnuS

4 commenti:

Lisa ha detto...

Ottimo questo piatto!! Attendo curiosa le novità :-)

fantasie ha detto...

Goloso e veloce e... gluten free, what else?

Cipolla ha detto...

ma sai che l'ho mangiato proprio ieri? mi piace un sacco questo piattino fresco e veloce da preparare.
non ho mai messo il tuorlo d'uovo però.

... curiosissima anche io sulle novità!!!
;o)

Gustorante ha detto...

Che ricetta interessante!! se hai altre idee, novità dai una occhiata al nuovo sito "gustorante" e condivide le tue creazioni innovative!!!

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